Solo uno sciocco cucina con una settimana di anticipo

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Solo uno sciocco cucina con una settimana di anticipo
Solo uno sciocco cucina con una settimana di anticipo
Anonim

Fino ad oggi, molte donne sentono che oltre al lavoro, hanno anche il dovere di fornire cibo caldo alla famiglia e, se necessario, cucinare tutto il fine settimana per riempire il congelatore con cibo a sufficienza per la settimana. Non supportiamo questa routine, ma abbiamo verificato se ha senso fare acquisti, pianificare e prepararsi il più possibile con una settimana di anticipo. Quindi in re altà pensare come una casalinga. C'è, ma quanto.

Il piano

Il piano era di fare acquisti in modo molto intelligente, pianificare all'incirca che tipo di pranzo porteremo con noi per la settimana, capire cosa può essere utilizzato in vari modi, abbiamo quasi costruito il menu uno sopra l' altro, come un ristoratore una tantum. Abbiamo anche dato un'occhiata a quali pratiche odiose mamme blogger giurano e ci siamo fatti una bella risata su alcuni suggerimenti condivisi su Pinterest - sfortunatamente, tutti tranne uno si sono rivelati veri.

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Era importante anche portare a pranzo cibi con valore nutritivo, fare degli spuntini sani (abbiamo preparato dei milkshake) e delle verdure per accompagnare il cibo, in modo da non dover correre al minimarket di il pomeriggio per le caramelle gommose. È stata una decisione importante attuare tutto questo in modo tale che, oltre alle 2-3 ore di lavoro in cucina la domenica, non avremmo dovuto dedicare più di 10-15 minuti al giorno a preparare i cibi grossolanamente preparati per il giorno successivo.

La verità è che entro venerdì lo spettacolo aveva praticamente esaurito le energie. Tuttavia, un quarto del cibo e della spesa sono finiti nella spazzatura come al solito, il che fa bene alla coscienza e al portafoglio, e non c'era solo abbastanza per il pranzo, quindi per colazione e cena dovevamo solo comprare latte, pane, e piccole cose relativamente economiche. Ci siamo fermati al negozio per qualcosa in totale tre volte.

C'è molto da imparare

Fino ad ora, abbiamo acquistato in modo stupido, senza un piano. Non abbiamo mai buttato via così poco cibo e cibo

Non abbiamo comprato o ordinato cibo già pronto perché non c'era motivo di farlo, c'erano così tanti cibi semi-preparati nel frigorifero

Non mangiamo mai così tante frutta e verdura in una settimana media

Abbiamo perso peso e la nostra pelle è migliorata, anche se non abbiamo avuto fame per un minuto

Secondo i nostri calcoli, abbiamo risparmiato molte migliaia di fiorini

Se vuoi sapere come sono stati preparati i piatti, clicca qui!

La lista della spesa

Ovviamente, a causa della mancanza di routine, all'inizio l'acquisto non è andato perfettamente, ma in base alla nostra esperienza, abbiamo corretto l'elenco e lo condividiamo con te. Abbiamo comprato in Tesco e Lidl, i prezzi sono stati scritti in base agli scontrini degli ipermercati. I prodotti che non bastano per una sola settimana sono contrassegnati da un asterisco.

Insalata di rucola preconfezionata 100 grammi HUF 349

Lattuga 1 pezzo HUF 79

Pomodori a grappolo ungheresi (cestino piccolo, 60 dkg) HUF 377

Kiwi 1 kg HUF 449

Fragola 500 grammi HUF 399

Limone 500 grammi HUF 229

Cipolla rossa 500 grammi HUF 189

Pomodori gallo 250 grammi HUF 379

Serpente cetriolo 1 pezzo 278 Ft

Corea 1 pezzo 179 Ft

Melograno 1 pezzo 399 Ft

Ribes surgelato 1 confezione 365 Ft Ravanelli mensili 1 confezione 169 Ft

Cagliata di pecora con peperoni 359 HUF

Ricotta di cervo 250 grammi 229 HUF

Kefir 330 grammi 169 HUF

Feta 200 grammi 449 HUF

Torta araba (questo è quello che possiamo anche essere preparati) 200 grammi HUF 449

Burro (non margarina) 250 grammi HUF 599

Abbonamento mais (1 confezione) HUF 289

10 uova fresche HUF 439 Filetto di petto di pollo fresco 90 dkg HUF 1526

Quello che non abbiamo comprato e che di solito tutti hanno in casa: farina, zucchero, spezie, cipolla rossa, aglio, prezzemolo, marmellata, olio d'oliva

Di cosa avremo bisogno oltre agli ingredienti

Se non hai abbastanza scatole di deodorante a casa, devi prenderle. Tutto dura davvero molto di più in queste scatole, e sì, anche in frigorifero. Hai anche bisogno di un barattolo di vetro, uno da cui preferisci bere, questo sarà importante per via dei frullati (i barattoli di passata di pomodoro sono ottimi), e avrai anche bisogno di una busta/scatola per snack, pellicola trasparente e un tovagliolo. La maggior parte di questi sono un investimento una tantum e verranno ripagati.

La preparazione

Se non hai famiglia o amici, o vivono all'estero, o anche semplicemente non gli piaci abbastanza per un programma del sabato sera, fai la spesa la sera stessa. Altrimenti, ti sveglierai presto la domenica e poi lo disturberai, oppure accetterai che non ci sarà un programma divertente fino alle tre del pomeriggio.

Abbiamo scelto di alzarci presto, in modo da poter iniziare il duro lavoro prima delle 9. La preparazione dell'insalata quotidiana e del contorno quotidiano è stato il primo punto del processo, il che significa sbucciare e affettare una quantità eccessiva di frutta e verdura. E cuocendo un mucchio di uova, che possono durare fino a una settimana, e ca. buono per tutto.

Insalata, guarnire

Uno dei migliori consigli era che se metti l'insalata quotidiana in un barattolo di vetro, durerà per una settimana. Lo abbiamo anche accettato con scetticismo, ma è stato davvero così. L'idea, però, che se metti il condimento sul fondo e lo scuoti poco prima del consumo, andrà tutto bene, per noi purtroppo è fallita. Fortunatamente, abbiamo anche provato conservando la medicazione in una scatola separata.

Le insalate si sono davvero fermate, ne siamo rimasti stupiti anche giovedì. La cosa ancora più sorprendente è che anche le verdure tagliate e pre-pulite rimangono fresche in una scatola per giorni, ma non provare i ravanelli e i pomodori!

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Come contorno, visto che il riso non è vincente per noi, abbiamo scelto il bulgur, da cui abbiamo fatto un'insalata, che è anche una buona idea perché è buono da solo, con la pita, e la carne, puoi mangiarlo per giorni senza annoiarti del gusto. Quando le 4-5 bottiglie di insalata sono pronte, possono arrivare la torta e/o la tortilla.

Tortilla, torta, pane

Abbiamo comprato la torta araba pronta, ti invitiamo a fare lo stesso, perché è abbastanza economica da non prendere più tempo dalla nostra domenica santa. D' altra parte, le tortillas in re altà sono fatte solo dagli stupidi e dai molto indaffarati. Esistono anche versioni di farina di frumento e di mais, vale la pena prepararle entrambe, ma la farina di frumento è più semplice e veloce e se necessario può anche essere congelata.

La carne

Abbiamo comprato il pollo e abbiamo proceduto secondo i piani. La domenica ne abbiamo sfornati un po' per il burrito di lunedì e martedì abbiamo preparato un veloce pollo parigino. Non abbiamo comprato più carne questa settimana, ma ognuno si adatta ai propri gusti, non mangiamo carne tutti i giorni. Se hai voglia di comprare pollo o manzo mercoledì, le insalate, i contorni e la tortilla o la torta saranno un involucro divino.

I frullati

Può anche essere a base vegetale, non siamo stati abbastanza coraggiosi per questo, e anche se il bellissimo bambino di Alec Baldwin e Kim Basinger lo giura, preferiamo farlo solo con la frutta. La grande lezione è che puoi facilmente prepararlo per tre giorni. Ognuno può mettere i diversi frutti nel frullato a proprio piacimento, l'importante è che sia denso, devi solo versarlo al mattino con succo d'arancia o succo a tua scelta (gli eroi possono farlo con il succo appena spremuto, altri con succhi pre-acquistati), agitalo bene e ho la mia dose giornaliera di vitamine. Abbiamo sanguinato il kiwi, purtroppo non abbiamo avuto voglia di sbucciarlo.

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Abbiamo mangiato questo

Nella gallery troverete alcuni dei cibi che abbiamo mangiato questa settimana. Questi erano fatti con cose sulla lista della spesa, la maggior parte del lavoro durante la settimana era grattugiare il formaggio. Se sei interessato a maggiori dettagli, qual era il menù settimanale e come preparare i piatti, puoi leggerlo cliccando qui.

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