Un negozio è stato aperto a Merlino nello spirito del commercio equo

Un negozio è stato aperto a Merlino nello spirito del commercio equo
Un negozio è stato aperto a Merlino nello spirito del commercio equo
Anonim

Un negozio di commercio equo e solidale ha aperto da pochi giorni al Merlin Theatre di Budapest, più precisamente nella sua hall. Poiché il commercio equo è uno di quei termini in cui ci imbattiamo sempre più spesso, ma non necessariamente sappiamo esattamente cosa significhi, abbiamo chiesto a Györgyi Újszászi, la padrona di casa della cerimonia di apertura, di riassumere in poche frasi cosa significa.

„In poche parole, il commercio equo è una partnership commerciale priva di sfruttamento, il che significa che il produttore riceve un prezzo di acquisto equo per ciò che produce per noi, ma deve rispettare determinati regolamenti, condizioni. Ad esempio, non impiega lavoro minorile sfruttatore, paga alle donne lo stesso salario degli uomini per lo stesso lavoro, deve tenere a mente la protezione dell'ambiente. In questo sistema vincono tutti: il produttore può guadagnarsi da vivere di ciò che produce, il rivenditore vince perché può offrire un prodotto di alta qualità e il consumatore sa, oltre ai beni di alta qualità, che gli interessi di nessuno sono stati lesi durante la produzione del prodotto. - abbiamo appreso dal presidente della Fair World Fair Trade Association in Ungheria, che è anche un dipendente di una delle organizzazioni fondatrici, la Védegylet.

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Il prodotto del commercio equo e solidale si riconosce dal marchio apposto su di esso, e naturalmente le organizzazioni competenti assicurano che tutti rispettino le normative necessarie con controlli costanti e senza preavviso. Allo stesso tempo, è anche importante sapere che non tutti i prodotti del commercio equo e solidale ricevono la certificazione biologica, ma c'è una sovrapposizione. Secondo Györgyi Újssászi, è un processo molto lungo e costoso per ottenere la certificazione appropriata se qualcuno vuole passare all'agricoltura biologica, ma ciò non significa che la maggior parte dei produttori non tenga conto degli aspetti ambientali.

Nel caso dei prodotti biologici, molte persone tendono ad alzare il prezzo più alto come contro-argomentazione, e questo è certamente il caso di molte persone con prodotti del commercio equo, anche se tutto è solo una questione di confronto. È difficile confrontare un concentrato di pomodoro in scatola con quello di tua nonna, perché la produzione e la lavorazione sono completamente diverse.

Una grande percentuale dei caffè del commercio equo e solidale sono arabica e quello che compriamo in saldo è il robusto meno pregiato. Se lo confrontiamo con il caffè Arabica nei bar: è difficile avere un caffè di questa qualità a meno di HUF 6.000, mentre a HUF 4.000 posso trovare caffè del commercio equo e solidale che è con doppia certificazione, cioè biologico ed equo e solidale allo stesso tempo, Györgyi Újszászi ha detto a Velvet. A casa, tra l' altro, puoi acquistare prodotti con certificazione del commercio equo e solidale non solo nei negozi biologici, ma anche sugli scaffali delle catene di supermercati più grandi e anche i negozi più piccoli si stanno unendo a loro.

Sul sito del Mondo della Fiera si cerca di aggiornare costantemente l'elenco dei luoghi dove sono disponibili le merci prodotte e distribuite all'insegna del commercio equo e solidale. Anche il Teatro Merlin non è estraneo agli interessati al commercio equo, poiché qui sono già stati organizzati due mercatini di Natale. "La più grande esperienza dell'anno scorso è stata la vendita principalmente di prodotti alimentari, il che è probabilmente l'effetto della crisi economica globale. Naturalmente, anche le opere degli artisti batik mozambicani sono andate esaurite, quindi anche la cultura è stata importante", ha affermato Györgyi Újszászi, che ha anche affermato che gli orari di apertura sono stati adeguati ai programmi culturali, il che significa che il negozio è aperto dalle sei alle otto da lunedì a domenica.

Si dice che il modo più semplice per convincere gli ungheresi dell'importanza del commercio equo è imparare che il cosiddettoquali obiettivi sociali possono raggiungere le cooperative di produttori interessate dal premio del commercio equo; per esempio, devono far fronte al fatto che i produttori possono mandare a scuola in questo modo i propri figli, che non hanno bisogno di lavorare fuori nei campi per guadagnarsi da vivere per la famiglia - ha affermato Györgyi Újssászi. Aggiungiamo che chi ha ormai familiarità con il fenomeno del commercio equo e solidale non è in una situazione facile, perché con l'aumento della popolarità e del riconoscimento del commercio equo, è sorto un serio dibattito a livello internazionale su quanto effettivamente aiuti a rendersi conto gli obiettivi altrimenti molto nobili. I suoi critici sostengono che il commercio equo opera all'interno del sistema di mercato esistente, quindi c'è poco rivoluzionario in esso e, inoltre, sfrutta e quindi preserva i difetti del sistema di mercato, come la sovrapproduzione di determinati prodotti.

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